Grandissima passione per la birra e tanta voglia di crescere sono per Davide gli ingredienti per raggiungere ambiziosi traguardi con il Birrificio Legnone. Responsabile della produzione, si occupa interamente della creazione delle ricette e di tutto il processo. Dopo il Corso mastro birraio its a Torino, durato 2 anni e valido a livello europeo è in continuo aggiornamento su qualsiasi cosa riguardi la birra e tutti i trend dei birrifici